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食品安全

食品安全

 

統一進貨渠道、統一配送,嚴格把關原材料。公司要求所有供應商提供貨品的檢測檢驗證明,同時管理層對供貨單位的生產加工場地及其它延伸環節不定期進行隨機抽查,確保其所有的商品符合國家衛生標準及質量標準。

門店后廚直接監測,時時監控,消費者可直觀了解食品生產過程!同時餐廳管理者根據相關的要求對整個生產加工過程予以全程監督,以確保加工過程的質量符合要求,主動接受客戶監督。

久號餐飲堅持所需蔬菜食材當天配送,保障食材新鮮。所有原材料在分發前,嚴格按搬運、儲存、包裝、防護進行操作,將人為因素導致的食品安全問題的風險降到最低。

追根溯源,定期檢測

明廚亮灶,時時監控

每日配送,保障新鮮

星級考核,統一管理

 
 
 
 

久號餐飲嚴格把控食材的來源與質量,堅持多品種多供應商的供貨模式,與符合食品安全規范的供應商建立長期合作關系。公司基于國家規定的食品安全條例,對供應商進行評級,建立起完善成熟的星級考核機制,統一對供應商進行管理,從食材的源頭把控食品安全。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

嚴控食品安全 筑起消費者健康保護墻

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